Burdaki malzemeler degiskenlik gosterebilir. Mevsimine ve evdeki dolap durumuza göre. Ben kabak, patates, havuc kullandım. Bal kabagı yerine kerevizde kullaniyorum mesela. Tüm sebzeleri incecik rondodan geciriyorum. 

Ilk olarak yag ile unu iyice kavuruyorum. 1 lt su ekliyorum tencereme. Sırasıyla yesil ve kuru sogan, patates, havuc ekleyip biraz fokurdamasını bekliyorum. Tencere fokurdugunca bal kabagi ve balıgı da ekliyorum. 5 dk yuksek ateste kaynatıp, kısık ateste 5 dk demlendiriyorum. Ben bi dis sarımsak attım icine bu asamada. O da gürcü damarımdan herhalde.

Altını kapattiktan sonra dereotuda ekliyorum. Servise hazır!